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香草鸡块

编辑:大吴哥娱乐网 时间:05-15

香草鸡块

香草鸡块

香草鸡块

简介 最近好象和香草铆上了劲,领导也十分喜欢,香草也能噼去肉腥味,所以时不时就用来烤烤鸡烤烤肉,挺香。

材料

原材料:

鸡腿肉1磅,面包糠1/2杯,黄油1/2汤匙。

调料:

盐1/2茶匙,黑椒粉1/2茶匙,红椒粉1/2茶匙,迷迭香1/4茶匙,罗勒1/4茶匙,百里香1/4茶匙,糖1/4茶匙,玉米淀粉1/2汤匙,菜油3汤匙。

做法

小诀窍

一、把调料全部集中在一碗里;

二、搅拌均匀;

三、鸡肉切成象麻将大小的块儿,倒入调料液,抓拌均匀后面上盖盖子静置1小时或以上;

四、到了要烹调时,先预热烤箱400°F,把面包糠倒入鸡肉碗里,用手翻拌均匀;

五、在烤盘里抹一层黄油允1/2汤匙;

六、均匀地铺上鸡块,入烤箱烤25-30分钟,直到把鸡肉烤熟。

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