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咸菜煎蛋

编辑:大吴哥娱乐网 时间:05-15

咸菜煎蛋

咸菜煎蛋

咸菜煎蛋

简介 这是个快手菜,肚子饿了,打两个鸡蛋,切些咸菜,炒在一起就可以吃啦,时间快,操作简单。

材料

原材料:

鸡蛋2个,咸菜适量(如图),葱粒2汤匙。

调料:

胡椒粉1/4茶匙,菜油适量。

做法

小诀窍

一、把咸菜洗洗,抓干水;

二、把咸菜切成碎粒,放在小锅里煸干,盛起备用;

三、把蛋打散,加菜油1汤匙、胡椒粉1/4茶匙,打均匀;

四、把葱粒和煸过的咸菜倒入蛋液,搅拌均匀;

五、放在锅里煎,慢火煎至蛋块底问金黄色;

六、翻转另一边再煎至金黄色,再割块,可供享用。

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