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葡萄奶酥

编辑:大吴哥娱乐网 时间:04-15

葡萄奶酥

简介 100公斤小麦只出8公斤面粉 通过真空和面,保证了产品蛋白质不被流失。1.提取自进口优质小麦和中裕阳光小麦麦芯精华。2.富含丰富的蛋白质,麦香味浓郁;3.制作糕点膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强,外形饱满,组织柔软细腻,制品松软可口富弹性。中裕面粉:https://bzzysp.tmall.com

材料

中裕低筋面粉120克、鸡蛋液40毫升、葡萄干40克、奶粉8克、黄油60克、细砂糖35克;

做法

小诀窍

1、准备好所有的食材,并把粉类的东西都过筛;

2、黄油室温软化或者隔温水融化;

3、留少许鸡蛋液,除葡萄干以外所有食材揉均匀至没有干面粉,撒入葡萄干再揉均匀;

4、放入冰箱冷冻1小时切片或者直接擀成面饼切片,在饼干表面均匀的涂抹一层鸡蛋液;

5、烤箱中层上下火180度15分钟即可,超级香。

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