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蔓越莓小脆

编辑:大吴哥网 时间:09-10

蔓越莓小脆

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材料

黄油:125g

糖:80g

鸡蛋:13g

淡奶油:25g

高粉:200g

蔓越梅:40g

做法

小诀窍

1、将室温软化的黄油与细砂糖打至体积膨胀颜色发白

2、加入鸡蛋液、加入过筛过的高筋面粉混合搅拌均匀

3、加入淡奶油搅拌均匀

4、最后加入切碎的蔓越莓丁搅拌均匀

5、然后搓成一个6-7g的小球

6、烤箱预热180度,烘烤10min即可

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