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番茄豆腐鱼丸汤

编辑:大吴哥网 时间:04-20

番茄豆腐鱼丸汤

菜谱简介

清润生津,开胃消食。适用于各种癌肿放疗、化疗期间和治疗后食欲不振,口干渴多饮者。随量饮用或佐餐。若伴有呕吐者,可加少量生姜汁或胡椒粉同时食用。

材料

鱼肉120g,番茄150g,豆腐1块、葱1根

做法

1、把番茄洗净,切块;

2、豆腐洗净,切小块;

3、葱去须,洗净,切葱花;

4、鱼肉洗净,沥干水剁烂,调味,搅做鱼丸;

5、把豆腐放入锅内,加清水适量武火煮沸后,放番茄,再煮沸几分钟,放鱼丸、葱花,煮沸即可。

小诀窍