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番茄肉酱意面

编辑:大吴哥网 时间:04-19

番茄肉酱意面

番茄肉酱意面

番茄肉酱意面

番茄肉酱意面

材料

红酱汁:番茄酱一大勺,番茄两个,洋葱末,盐适量,糖适量,白胡椒粉适量

馅料:青红椒,蘑菇,胡萝卜,培根两片(家里肉末懒得切,就用了培根),蔬菜都切丁

做法

红酱汁:

1、把番茄用热水烫一下,剥皮,切成小块;

2、把培根煎一下,夹出备用,这时平底锅里正好有些油,放上洋葱末,炒香;

3、倒上番茄酱,炒热之后放上切成小块的番茄,大火,煮成浓稠的汁,放上一小碗水,小火煮一会,放上适量的盐、糖、白胡椒就可以了;

煮意大利面:

4、水煮开,撒点盐,放点油,放上意大利面,时间随意啊,我喜欢软一点的,所以我煮的时间时间长,等面都涨开了,捞出来放进冰水里;

5、把煮好的面放进酱料里,煮一会就可以出锅了。

小诀窍

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